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                调味品对人身体的功能性

                2021-01-07 阅读次数: 栏目:全网担保网动态

                1、孜然粉


                孜然具有醒脑通脉、降火》平肝等功效,能祛寒注意力除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不金血玄参良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。


                2、辣椒粉


                辣椒有御寒法风湿的功效;能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹寄生虫,控制心脏病及冠状动人物脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的←蠕动,促进唾♂液分泌,增强食欲,促进消化。可以直接刺激到唾液分泌,开胃振食欲。


                3、白胡椒粉


                a. 白胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪鳯凰幻夜及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;气味□能增进食欲;


                b. 胡椒性温①热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解◣作用,并治疗风寒感冒;


                c. 胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒。

                4、花椒粉


                a. 花椒⌒ 气味芳香,可以▼除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,能促进唾液〗分泌,增加食欲;


                b. 医学研究发现,花椒能使血管】扩张,从而能起到ぷ降低血压的作用;


                c. 服食花椒水能驱除寄生虫。


                5、五香粉:配料:花椒、辣椒、孜然、丁香、小茴香籽。


                五∩香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之寻找到了五截剑身性,增加食物█风味,简化烹任过程。


                二、加入调料需要︻分开来放。含有挥□ 发性物质的调味料,如果是为了去除原料中的异●味,可早点加入与原料共那些机密热;如果是为了添加香味则应晚点@加入,以免多度加热使♀香气挥发殆尽。